sábado, 19 de janeiro de 2013

Sopa de Feijão

Boa noite,
Tempinho chuvoso, nada melhor que uma sopa certo?
Ontem sobrou um feijão aqui em casa. Resolvi fazer uma sopa de feijão para o jantar de hoje.
Vocês podem também utilizar um feijão novo, eu que usei o antigo porque sobrou de ontem.
Beijinhos





INGREDIENTES
3 xícaras de feijão cozido e temperado (pode ser sobra de feijão)
1 batata média cortada em cubinhos
3 xícaras de água
2 tomates picados (com pele e semente)
Sal e pimenta do reino a gosto

MODO DE PREPARO
Bater o feijão, a água e o tomate no liquidificador
Colocar o feijão batido e a batata em uma panela e cozinhar, até amaciar a batata
Se ficar muito grosso, acrescentar mais água
Provar e acertar o sal, se necessário
Salpicar com pimenta do reino a gosto, e servir.

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